近期，南京市溧水区商场监督管理局环绕“诚信尚俭，同享食安”食物安全宣扬周主题，继续展开系列活动。

　　童眼探企业，争做“食安小卫兵”。工作人员安排约请30名小朋友一同走进南京小洋人生物科技发展有限公司，实地看望企业食物出产基地。从质料收购、出产加工到制品包装，孩子们近距离了解企业现代化出产流程和发酵出产的根本工艺，经过显微镜目击了乳酸菌等有利微生物如安在特定条件下发挥作用。观赏之后，区商场监督管理局工作人员以乳酸菌为切入点，生动地讲解了与有利菌相反的常见食源性病菌及其损害，和坚持个人卫生与食物贮存环境清洁的重要性。最终，每位参加活动的孩子都被颁发了“食物安全小卫兵”称谓和奖状，工作人员鼓舞孩子们将这些常识应用到日常日子中，与家人一同看护食物安全，真实成为家庭中的“食物安全小卫兵”。

　　宣扬“零距离”，食安常识入人心。区商场监督管理局约请当地卫计办、环保办、科技办等部分进社区联合设点展开食物安全宣扬，工作人员向晚年居民分发宣扬单页和手册，结合大众关怀的预制菜、反式脂肪等热门进行有关常识科普，体系讲解了区别冒充伪劣商品的办法，以及怎么区别一般食物、保健食物与药品等，辅导居民在日常日子中维护本身和家人的饮食安全，并承受大众咨询，现场答疑解惑。工作人员还以悬挂横幅、发放手册等多种方法展开食安宣扬进校园、进社区，科普食安常识，营建人人重视、人人支撑、人人参加食物安全的良好氛围。

　　下一步，溧水区商场监督管理局将以更多样化、更接地气的宣扬活动回应大众对食物安全常识的需求，以愈加深化、更有力度的执法检查构筑坚实食安屏障，为大众营建安心、定心、适意的商场消费环境。